Molho de Alho para Churrasco
RECEITA DO DIA – 21/05/2010 – SEXTA-FEIRA
MOLHO DE ALHO IDEAL PARA COMER COM CHURRASCO
Ingredientes
1 cabeça de alho grande
1/2 pimentão verde
1 copo de leite (200 ml)
sal a gosto
óleo até dar o ponto
pimenta verde (que não arde)
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo, depois experimente o sal, em seguida vá colocando o óleo até formar um creme. Quanto mais óleo, mais ele endurece. Pra quem não gosta de pimentão, pode substituí-lo por pela pimenta verde, aquela que não arde, pode acrescentar orégano, mais alho, cheiro verde, sazon amarelo e pode fazer torradas com este molho também.
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